秋天已经来啦!店里的产品也要上新一波咯~

可是许多粉丝都说不知道什么样的秋季新品，，，希望小编推荐一下有创意的新品。。。。

善解人意的小森虽然会知足各人的愿望。。。。

今天就给各人推荐两款超等适合秋天、创意十足的产品。。。。

一起来看看吧!

1、秋季必吃菊花酥

秋天的季节，，，不但要赏菊花，，，更要吃菊花酥!

这款外皮酥脆、内里软糯的菊花酥是大人小朋侪都很是爱吃的。。。。

配方：

- 油皮 -

高筋面粉125g、低筋面粉100g、猪油81g、糖粉45g、冰水90g、红曲粉1.5g

- 油酥 -

低筋面粉180g、猪油90g

- 配料 -

绿豆沙适量、全蛋液适量、白芝麻适量

2、爆火栗子配方

秋天怎么可以不吃栗子呢?吃烦了糖炒栗子，，，一定要试试栗子做的甜品。。。。这4款栗子产品配方，，，让你在这个秋天狠狠捉住食客的胃。。。。

配方：

1.栗子和茴香蜜饯

3,000 克煮熟的栗子泥，，，1,500 克糖、750 克水煮栗子，，，600 克葡萄糖浆

300 克糖，，，16 克中等快速凝固果胶、210 克柠檬汁，，，230 克干茴香

2.红茶焦糖栗子酱

去皮栗子500克，，，煮栗子的纯清水适量(没过栗子)，，，淡奶油80克，，，黄油30克，，，红茶8克，，，焦糖酱150克(或细砂糖75克)

3.蒙布朗栗子蛋糕

250g蒸熟栗子，，，黄油30g，，，砂糖 50g，，，淡奶油30g

黄油100g，，，糖粉60g，，，鸡蛋100g，，，煮熟栗子70-100g，，，泡打粉3g，，，低粉10

糖16g，，，水40g

4.栗子蛋糕

脱皮栗子300g，，，奶油500g，，，糖50g，，，奶油奶酪100g

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